Fiz uma pesquisa para desmacarar mensagem contra a Coca-cola, que orientava sobre malefícios deste refrigerante, no intuito de alertar a minha família sobre os dados enganosos da mensagem. Agora, com pequena adaptação, torno público meu sacrifício de uma noite inteira de sono para averiguar a verdade sobre as informações.
Segue a mensagem com minhas intervenções:
Tem campanha pra vilanizar tudo. É impressionante!!!
AULA SOBRE REFRIGERANTE
(enviado por Gustavo Brasil, 30/4/2011)
Na verdade, a fórmula 'secreta' da Coca-Cola se desvenda em 18 segundos em qualquer
espectrômetro-ótico, e basicamente até os cachorros a conhecem. Só que não dá para fabricar
igual, a não ser que você tenha uns 10 bilhões de dólares para brigar com a Coca-Cola na justiça,
porque eles vão cair matando.
Entre outras coisas, fui eu quem teve que aprender tudo sobre refrigerante gaseificado para
produzir o guaraná Golly aqui (nos EUA), que usa o concentrado Brahma. Está no mercado até
hoje, mas falhou terrivelmente em estratégia promocional e vende só para o mercado local, tudo
isso devido à cabeça dura de alguns diretores.
Tive que aprender química, entender tudo sobre componentes de refrigerantes, conservantes,
sais, ácidos, cafeína, enlatamento, produção de label de lata, permissões, aprovações e muito
etc. e tal. Montei um mini-laboratório de análise de produto, equipamento até para analisar
quantidade de sólidos, etc. Até desenvolvi programas para PC para cálculo da fórmula com base
nos volumes e tipo de envasamento (plástico ou alumínio), pois isso muda os valores e o sabor.
Tivemos até equipe de competição em stock-car.
Tire a imensa quantidade de sal que a Coca-Cola usa (50mg de sódio na lata) e você verá que
a Coca-Cola fica igualzinha a qualquer outro refrigerante sem-vergonha e porcaria, adocicado e
enjoado. É exatamente o Cloreto de Sódio em exagero (que eles dizem ser 'very low sodium') Isso é campanha enganadora!!! A quantidade de sódio indicada pelos médicos é entre 100mEq ou 2400mg QUE SIGNIFICAM 6g de sal no máximo !!!!!!! http://www.classiclife.com.br/medicina/med_0055_6ed.html Nem 8, nem 80, a média é, evidentemnete 3g de sal. Ora a metade de 2400mg de sódio é 1200mg!!!!!!!! 20 vezes mais que numa garrafa de coca-cola (50mg) segundo o próprio autor dessa mensagem!!!!!!! As informações do autor são muito duvidosas!!!!!!!! Dados da Org. Mundial de Saúde!!!!!!!!!! Em vários sites médicos!!!!!!!!! http://www.clinicaq.com.br/
refresca e ao mesmo tempo dá sede em dobro, pedindo outro refrigerante, e não enjoa porque
o tal sal mata literalmente a sensibilidade ao doce, que também tem de montão: 39 gramas
de 'açúcar' (sacarose).
É ridículo, dos 350 gramas de produto líquido, mais de 10% é açúcar. Imagine numa lata de
Coca-Cola, mais de 1 centímetro e meio da lata é açúcar puro... Isso dá aproximadamente umas
3 colheres de sopa CHEIAS DE AÇÚCAR POR LATA !... Vamos a um exemplo: pessoa moderada no açúcar como você, ok? Ora, no caso de tomar um copo de limonada, você põe 1,5 colher de açúcar no copo. Se você tomar dois copos de limonada, já era!!!! VOCÊ ESTÁ CONTRA SUA SAÚDE!!!!!! Ah, façam-me o favor...
- Fórmula da Coca-Cola?...
Simples: Concentrado de Açúcar queimado ― Caramelo ― para dar cor escura e gosto; ácido
ortofosfórico (azedinho); sacarose - açúcar (HFCS - High Fructose Corn Syrup ― açúcar
líquido da frutose do milho) é apenas o açúcar invertido, que se obtém até caseiramente. Conheço quem sabe fazer. "O termo xarope de açúcar invertido descreve uma mistura de açúcares em solução, principalmente glicose, frutose e sacarose, obtidos através da reação de hidrólise da sacarose", segundo CIENTISTAS DA UNICAMP!!!!!! Eles afirmam que o açúcar invertido é mais saudável!!! Basta ver o resumo e as três primeiras linhas do artigo (fonte: clique aqui).
; extrato da folha da planta COCA (África e Índia) Esse é o mais perigoso!!! Cocaína pura!!! Oh, meu Deus, estamos perdidos!!!!!!
e poucos outros
aromatizantes naturais de outras plantas, cafeína, e conservante que pode ser Benzoato de Sódio
ou Benzoato de Potássio,
Dióxido de carbono de montão para fritar a língua quando você a toma
e junto com o sal dar a sensação de refrigeração. Este pesquisador estudou mesmo nos EUA??? Veja essa informação: "Ficha de Informações de Segurança de Produto Químico
Dióxido de Carbono Altamente Refrigerado
Ingestão: O dióxido de carbono sob alta pressão encontra-se na forma líquida, porém quando
esta pressão não é mais exercida, o dióxido de carbono volta à forma gasosa. Por este motivo, esta
forma de exposição torna-se não aplicável." (fonte: clique aqui)
O uso de ácido ortofosfórico e não o ácido cítrico como todos os outros usam, é para dar a
sensação de dentes e boca limpa ao beber, o fosfórico literalmente frita tudo e em quantidade
pode até causar decapamento do esmalte dos dentes, coisa que o cítrico ataca com muito
menor violência, pois o ortofosfórico 'chupa' todo o cálcio do organismo, podendo causar até
osteoporose, sem contar o comprometimento na formação dos ossos e dentes das crianças
em idade de formação óssea, dos 2 aos 14 anos. Puxa, ele é contra o ácido fosfórico que faz bem pro cérebro!!!!!!!! (http://www.segurancalimentar.
Tente comprar ácido fosfórico para ver as mil
recomendações de segurança e manuseio (queima o cristalino do olho, queima a pele, etc.).
Só como informação geral, é proibido usar ácido fosfórico em qualquer outro refrigerante, só a
Coca-Cola tem permissão... (claro, se tirar, a Coca-Cola ficará com gosto de sabão). Estas informações estão cada vez mais duvidosas!!! Exatamente um refrigerante bem modesto, sem condições de comprar altas licenças usa ácido fosfórico EM TODOS OS SABORES DE REFRI http://refrigerantesaboraki.
O extrato da coca e outras folhas quase não mudam nada no sabor, é mais efeito cosmético e
mercadológico, assim como o guaraná, você não sente o gosto dele, nem cheiro, você acredita que FOLHAS DE ERVAS NÃO TÊM GOSTO NENHUM? Se fosse assim, todo chá não teria gosto (o verdadeiro
guaraná tem gosto amargo) ele está lá até porque legalmente tem que estar (questão de registro
comercial), mas se tirar você nem nota diferença no gosto.
Agora chega de perder minha noite por causa dessas calúnias contra coca-cola!!!!!!!!
O gosto é dado basicamente pelas quantidades diferentes de açúcar, açúcar queimado, sais,
ácidos e conservantes. Tem uma empresa química aqui em Bartow, sul de Orlando. Já visitei os
caras inúmeras vezes e eles basicamente produzem aromatizantes e essências para sucos. Sais
concentrados e essências o dia inteiro, caminhão atrás de caminhão! Eles produzem isso para
fábricas de sorvete, refrigerantes, sucos, enlatados, até comida colorida e aromatizada.
Visitando a fábrica, pedi para ver o depósito de concentrados das frutas, que deveria ser imenso,
cheio de reservatórios imensos de laranja, abacaxi, morango, e tantos outros (comentei). O
sujeito olhou para mim, deu uma risadinha e me levou para visitar os depósitos imensos de
corantes e mais de 50 tipos de componentes químicos. O refrigerante de laranja, o que menos
tem é laranja; morango, até os gominhos que ficam em suspensão são feitos de goma (uma liga
química que envolve um semipolímero). Abacaxi é um festival de ácidos e mais goma. Essência
para sorvete de Abacate? Usam até peróxido de hidrogênio (água oxigenada) para dar aquela
sensação de arrasto espumoso no céu da boca ao comer, típico do abacate.
O segundo refrigerante mais vendido aqui nos Estados Unidos é o Dr. Pepper, o mais antigo
de todos, mais antigo que a própria Coca-Cola. Esse refrigerante era vendido obviamente sem
refrigeração e sem gaseificação em mil oitocentos e pedrada, em garrafinhas com rolha como
medicamento, nas carroças ambulantes que você vê em filmes do velho oeste americano. Além
de tirar dor de barriga e unha encravada, também tirava mancha de ferrugem de cortina, além
de ajudar a renovar a graxa dos eixos das carroças. Para quem não sabe, Dr. Pepper tem um
sabor horrível, e é muito fácil de experimentar em casa: pegue GELOL spray, aquele que você
usa quando leva um chute na canela, e dê um bom spray na boca! Esse é o gosto do tal famoso
Dr.Pepper que vende muito por aqui.
- Refrigerante DIET
Quer saber a quantidade de lixo que tem em refrigerante diet? Não uso nem para desentupir a
pia, porque tenho pena da tubulação de pvc... Olha, só para abrir os olhos dos cegos: os produtos
adocicantes diet têm vida muito curta. O aspartame, por exemplo, após 3 semanas de molhado
passa a ter gosto de pano velho sujo.
Para evitar isso, soma-se uma infinidade de outros químicos, um para esticar a vida do
aspartame, outro para dar buffer (arredondar) o gosto do segundo químico, outro para neutralizar
a cor dos dois químicos juntos que deixam o líquido turvo, outro para manter o terceiro químico
em suspensão, senão o fundo do refrigerante fica escuro, outro para evitar cristalização do
aspartame, outro para realçar, dar 'edge' no ácido cítrico ou fosfórico que acaba sofrendo pela
influência dos 4 produtos químicos iniciais, e assim vai... A lista é enorme.
Depois de toda essa minha experiência com produção e estudo de refrigerantes, posso afirmar:
Sabe qual é o melhor refrigerante? Água filtrada, de preferência duplamente filtrada, laranja ou
limão espremido e gelo... Mais nada !!! Nem açúcar, nem sal.
**O QUE ACONTECE QUANDO VOCÊ ACABA DE BEBER UMA LATA DE REFRIGERANTE**
Primeiros 10 minutos:
10 colheres de chá de açúcar batem no seu corpo, 100% do recomendado diariamente.
Você não vomita imediatamente pelo doce extremo, porque o ácido fosfórico corta o gosto.
20 minutos:
O nível de açúcar em seu sangue estoura, forçando um jorro de insulina.
O fígado responde transformando todo o açúcar que recebe em gordura (É muito para este
momento em particular).
40 minutos:
A absorção de cafeína está completa. Suas pupilas dilatam, a pressão sanguínea sobe, o fígado
responde bombeando mais açúcar na corrente. Os receptores de adenosina no cérebro são
bloqueados para evitar tonteiras.
45 minutos:
O corpo aumenta a produção de dopamina, estimulando os centros de prazer do corpo.
(Fisicamente, funciona como com a heroína..)
50 minutos:
O ácido fosfórico empurra cálcio, magnésio e zinco para o intestino grosso, aumentando o
metabolismo.
As altas doses de açúcar e outros adoçantes aumentam a excreção de cálcio na urina, ou seja,
está urinando seus ossos, uma das causas das OSTEOPOROSE.
60 minutos:
As propriedades diuréticas da cafeína entram em ação. Você urina.
Agora é garantido que porá para fora cálcio, magnésio e zinco, os quais seus ossos precisariam..
Conforme a onda abaixa você sofrerá um choque de açúcar.
Ficará irritadiço.
Você já terá posto para fora tudo que estava no refrigerante, mas não sem antes ter posto para
fora, junto, coisas das quais farão falta ao seu organismo.
(Prof. Dr. Carlos Alexandre Fett - Faculdade de Educação Física da UFMT Mestrado da Nutrição
da UFMT)
Laboratório de Aptidão Física e Metabolismo – 3615- 8836 - Consultoria em Performance
Humana e Estética
*Pense nisso antes de beber refrigerantes. Se não puder evitá-los, modere sua ingestão! Prefira
sucos naturais. Seu corpo agradece!*
Um comentário:
Outros pontos ainda podemos acrescentar. Por exemplo, sobre a descalcificação provocada pela Coca-cola: o suco de laranja é muito pior. Cf.
http://pandora.cisc.usp.br/teses/disponiveis/25/25131/tde-09112007-110727/publico/LeonadroCesarCosta.pdf
http://bases.bireme.br/cgi-bin/wxislind.exe/iah/online/?IsisScript=iah/iah.xis&src=google&base=LILACS&lang=p&nextAction=lnk&exprSearch=179747&indexSearch=ID
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